Archivo de la etiqueta: oficio

Pan artesano, oficio perdido

Publicada el 7 julio 2021 por unjubilado

Aunque el gofio ha sido la forma tradicional utilizada por los canarios para ingerir los cereales, aquellos panes que antaño se hacían una vez al año, algunas familias, como la de Ezequiel y Catalina, lo seguían elaborando en el año … Sigue leyendo →

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El nivelador, oficio perdido

Publicada el 5 julio 2021 por unjubilado

Valentín Baseca fue uno de aquellos hombres que, cuando llegaron los regadíos al pueblo monegrino de Lalueza (Huesca), se dedicó a nivelar los terrenos de la comarca con un nivel de fabricación propia para facilitar el riego uniforme. En el … Sigue leyendo →

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Resinero

Publicada el 29 abril 2014 por unjubilado

Resinero, un oficio del siglo pasado que vuelve a sonar por Aragón. La azuela, el pino y la vasija, las tres herramientas básicas del oficio de resinero. H.C. (Hapchotcare) Foto de «La Tribuna de Albacete» Resinero es una profesión que … Sigue leyendo →

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