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Origen de la mayonesa
Esta entrada está relacionada con la titulada «Mayonesa«. La mayonesa o mahonesa (en España) es una salsa emulsionada fría elaborada principalmente a base de huevo entero y aceite vegetal batidos. Si bien el origen es dudoso, una de las teorías … Sigue leyendo
Mayonesa
La mayonesa o mahonesa (en España) es una salsa emulsionada fría elaborada principalmente a base de huevo entero y aceite vegetal batidos. De origen menorquín, generalmente se la sazona con sal, zumo de limón o vinagre. Se trata de una … Sigue leyendo