Un manjar estival

Publicada el 19 junio 2019 por unjubilado

Como no podía ser menos la trufa de verano, se encuentra en la naturaleza en la provincia de Teruel, son tesoros escondidos y no es bueno divulgar la situación exacta.

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16 respuestas a Un manjar estival

  1. Sara O. Durán dijo:
    20 junio 2019 a las 1:37 AM

    Si dicen la ubicación, mañana las han agotado.
    Un manjar que yo me he perdido de conocer, Jubi.
    Besos de anís.

  2. Piruja dijo:
    20 junio 2019 a las 9:28 AM

    Hola, es un don el de estas personas y laborioso, no todo el mundo vale para eso, hacen bien en no decir donde es ya que si no te imaginas lo que pasa:)

    Besos.

    • unjubilado dijo:
      20 junio 2019 a las 1:00 PM

      -Piruja- Son personas que han estado toda su vida en el campo, y han conseguido ver detalles en el terreno que otras personas no han sido capaces de hacerlo.
      Besos

  3. Ester dijo:
    20 junio 2019 a las 9:44 AM

    Desde luego que es un manjar y aunque es caro con poca cantidad se puede hacer un guiso magnífico, cada vez se añade a mas fiambres y quesos, a los dulces… Abrazos

    • unjubilado dijo:
      20 junio 2019 a las 1:03 PM

      -Ester- Es cierto, en muy pequeña cantidad no resulta cara y es capaz de dar un sabor completamente distinto a guisos, ensaladas, huevos, tartas, turrones…
      Abrazos

  4. mjesus dijo:
    20 junio 2019 a las 3:10 PM

    Eso tambien ocurre en cantabria con las setas
    pd/ quise responder un tuyo, de mi blog, y esta desaparecido todo, ni comentario, ni respuesta.
    un abrazo

    • unjubilado dijo:
      20 junio 2019 a las 10:01 PM

      -mjesus- Si, las setas también se guarda la gente los mejores sitios sin comentar donde se encuentran.
      Son cosa que pasan en informática y normalmente no se sabe a que es debido.
      Un abrazo

  5. Laura.M dijo:
    20 junio 2019 a las 8:12 PM

    Exquisitas Emilio. Yo sería incapaz de encontrarlas.
    Un abrazo.

    • unjubilado dijo:
      20 junio 2019 a las 10:03 PM

      -Laura.M- Si son muy buenas pero no para encontrarlas. Solamente conozco tres tipos de hongos o setas, esas si se donde las puedo encontrar, pero la trufa es harina de otro costal.
      Un abrazo

  6. Frajayo dijo:
    20 junio 2019 a las 8:23 PM

    Extraña un tanto que tal extensión de vegetación inactiva, salvo pequeñas a áreas proclives al espléndido regalo de la trufa (otra cosa es, su precio en mercado); no haya sido ya colonizada para labores agrícola, .

  7. Senior citizen dijo:
    21 junio 2019 a las 12:13 AM

    Lo que también me extraña es que no hayan encontrado la forma de cultivarla.

    • unjubilado dijo:
      21 junio 2019 a las 8:41 AM

      -Senior citizen- Me imagino que habrán probado, pero será al menos de momento prácticamente imposible, hay muchos hongos o setas en la naturaleza que no han sido capaces de sacarlos de su hábitat natural.

  8. Una mirada... dijo:
    23 junio 2019 a las 12:57 PM

    …y qué buen aroma dan las virutas de trufa a cualquier comida.

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