Vamos a deshuesar aceitunas, pero no tengo muy claro como se hace.
– Jubi, espera que cojo un cuchillo muy estrecho y te lo demuestro… ¡Huy, ya me he cortado!
Claro el deshuesado de aceitunas es algo que siempre me había preguntado como lo harían y por fin he encontrado la solución.
Por un extremo aparece un círculo por el que se supone que sale el hueso y por el otro una marca en forma de cruz que no se me ocurre para que puede servir.
Vamos a ver un vídeo (subtitulado en español) para ver como se deshuesan las aceitunas de manera industrial.
La dirección del vídeo es : http://www.youtube.com/watch?v=cH3KCz2W10U&feature=player_embedded
Fuente : El blog de Bertus
Una curiosidad que no había visto nunca. Abrazos
Mira, ya aprendimos algo más. Con lo ricas que son las aceitunas.
Ahora falta otro vídeo donde nos muestren como le meten la anchoa o el pimiento.
Ligia, Leodegundia Yo tampoco conocía el sistema de deshuesado y algo he aprendido.
Abrazos
Senior citizen No hay vídeo, ya que ¡No hay anchoas en las aceitunas rellenas! y me imagino que pimiento tampoco, te dejo un enlace :
http://www.hachemuda.com/2006/12/%C2%A1no-hay-anchoas-en-la-aceitunas-rellenas/
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